Bagerilektion 4

Oj vad tiden går fort... på vår fjärde bagerilektion fick vi göra fyra olika bröd, samt fick information om prov och dylikt som kommer ske vecka 9 och 10.
Vi hade som läxa till lektionen att ta med bröd som vi bakat hemifrån och skulle använda vetesurdeg som vi gjort hemma . Mitt bröd blev en total katastrof, ingen bild på tragedin dock, till nästa måndag ska vi göra en rågsurdeg och baka ett bröd som ska tas med, hoppas det blir bra-det kan iallafall inte bli sämre ;)

Baguett

Finskt rågbröd med rågsurdeg

Olivbröd , två olika varianter av samma deg

 Valnötsbröd