Första chokladlektionen

I onsdags hade vi vår första lektion i choklad och fick göra praliner. Vår lärare verkar vara jättebra. Han lottade grupper om två och två och kommer göra så varje gång så att vi får arbeta med olika personer, låter jättebra tycker jag. Jag och Camilla lottades att jobba tillsammans och detta gjorde vi:

 

Massa mumsig smält choklad.

Vårt arbetsbord ( väldigt geggigt vart det )

I formar för att stelna innan de ska fyllas.

Färdiga att fylla med hallontryffel ( som jag inte har någon bild på )

Fler skal att fylla med hallontryffel.

Tjohoo, superfina praliner!

Lite stolt och nöjd över resultatet på de första pralinerna vi någonsin gjort!

Vi fick fylla färdiga kulor med naturell tryffel som vi kokade själva, det var väldigt pilligt att fylla dem...

Såhär tjusiga blev kulorna när vi hade rullat dem i choklad för hand, jättegeggigt men jätteskojigt att få gegga lite :)

Klasskompisar tillverkar praliner.