söndag 25 september 2011

Angry birds tårta!

Såhär blev tårtan när den var klar
De "arga fåglarna"
Åh vad det var roligt att göra den här tårtan! Det var en kollega och vän som ville överraska sin son med en Angry birds tårta och gav mig förtroendet! Önskemålet var choklad!
Bakade chokladsockerkaka och fyllde båda lagren med chokladgrädde. Spacklade även med denna.
Köpte för första gången Ballinas chokladmassa...oj vad smidig den var att arbeta med!
Kullarna som grisarna står på har jag gjort av två muffins klädda o dekorerade med chokladmassa och sockermassa som jag färgat.
Alla dekorationer är gjorda i sockermassa,dels färdigfärgad dels färgad av mig!
Till stenarna vid fågelboet blandade jag svart o vit massa så det blev lite marmorerat.
För att inte dekorationerna skulle välta eller något annat skulle hända med dem satte jag fast dem med spaghetti.
Banken mellan kullarna är en bit kit kat choklad.
Runt tårtan spritsade jag grädde som jag färgat ljust grön och smaksatt med lite päronessens,tycker att päron och choklad är en god smakkombination.
Blev själv nöjd med slut resultatet..men vilken utmaning det var-hade lite prestationsångest faktiskt!
Hoppas den var god och att födelsedagsbarnet gillade den!

Fåglarna innan de sattes på tårtan
Grisarna och de stulna äggen
Och såhär såg grisarna ut bakifrån

Från en annan vinkel

söndag 18 september 2011

Tittut tårta

Den här tårtan gjorde jag till fikat med familjen som vi ska ha idag!
Tog en genväg med färdiga tårtbottnar...nedersta lagret av fyllning är jordgubbssylt..andra lagret vaniljkräm. Spacklad med grädde.
"Monstret" är gjort med svart sockermassa som jag la direkt på grädden.
Därefter la jag en bit bakplåtspapper för att skydda sockermassan.
La på mitt färdigkavlade marsipanlock, som dels var för litet och som synes nästan genomskinligt...snyft...
När locket var på plats skar jag ut flikar och vek ner.
Pillade bort pappret och satte dit ögon som jag gjorde i sockermassa.

Hade blivit en jättefin tårta om inte grädden lyst igenom tror jag.

torsdag 15 september 2011

Tre kronor tårta

















Den här tårtan gjorde jag till en väninna som ska fira sin pappas födelsedag.
Sockerkaksbotten,och princesstårtefyllning.
Dekorerad med färdigfärgad blå respektive gul marsipan.
I blommorna är det sockerkulor.
Åh, jag måste ha en ordentlig kamera...bilderna blir inte alls bra, den mest korrekta bilden vad gäller färgerna på tårtan är den minsta...

Jobbfika

Lite fika till jobbet blev det när jag fyllde år, tar varje chans till att bjuda på fika så att jag får baka!
Bilderna är under all kritik, men det blir så med min mobilkamera...



Hallongrottor
Äppelkaka!
Jag gjorde en sockerkaka och
som fyllning blandade jag äppelbitar med strösocker och kanel
 och spred ut ovanpå-smaskigt blev det.
Banankaka!
Även här använde jag mig av mitt favoritrecept på sockerkaka 
och blandade i 2 stora mosade bananer i smeten.
Den blev god och saftig, ska absolut göra banankaka fler gånger.

onsdag 7 september 2011

Modellerade elefanter i sockermassa


De här två elefanterna gjorde jag till en väninna vars pappa samlar på elefanter.
De fick pryda en tårta som hon fixat.
Gjorda i färdigfärgad sockermassa från panduro.