Vaniljkakor utan bakpulver

Ingredienser:

• 100 g strösocker- ca 1,1 dl
• 100 g florsocker- ca 1,7 dl
• 1 tsk vaniljsocker
• 2 ägg
• 450 g vetemjöl- ca 7,5 dl
• 200 g smör

Blanda snabbt ihop alla ingredienser i en matberedare och låt degen stå i kylskåp minst en timme.

Ta ut lite deg i taget och kavla ut till den så att den blir ca 5 mm tjock på mjölat bakbord.

Grädda på bakplåtspappersklädda plåtar i ca 8-15 minuter ( mina tog ca 10 min beroende på storlek) i 170 graders värme. ( Jag hade min ugn på 175 grader)

Låt svalna på galler, dekorera när kakorna blivit kalla!

Receptet hittade jag här